Moje top 10 wysokobiałkowych śniadań

Zabiegane poranki nie są mi obce. Stres, pośpiech i brak czasu w ciągu tygodnia są u mnie na porządku dziennym…

Nie będę ukrywać, nie zawsze mam czas lub ochotę zjeść rano śniadanie. Jednak w takich sytuacjach staram się zabierać je ze sobą na wynos.

Dzisiaj mam dla Ciebie kilka sprawdzonych pomysłów na wysokobiałkowe śniadania. Tak,tak. Odpowiednia ilość białka w pierwszym posiłku doda energii i sprawi, że będziesz syty na dłużej, dzięki czemu unikniesz podjadania w dalszej części dnia.

Od jakiegoś czasu staram się jeść więcej śniadań „na słono”. Przyznam się bez bicia, że nie zawsze mi to wychodzi. Uwielbiam placuszki, owsianki i omlety na słodko. Jednak po lekturze „Glukozowej rewolucji” autorstwa Jessie Inchauspe zainspirowałam się i spróbowałam wprowadzić więcej wytrawnych śniadań do mojego jadłospisu. Więcej na temat „Glukozowej rewolucji” już niebawem. A teraz przejdźmy do konkretów!

Poniżej moje top 10 sprawdzonych wysokobiałkowych śniadań. Każde z nich ma min. 20 g białka w porcji. Mam nadzieję, że któreś z nich zainspiruje was do przetestowania. Zaczynajmy!

1. Omlet ze szpinakiem i serem feta

• 3 jajka
• garść szpinaku
• 50 g sera feta
• 100 g pomidorków koktajlowych
• 1 łyżeczka oleju do smażenia
• pieprz i sól do smaku

*500 – 520 kcal B: 31 g T: 42 g W: 9 g

*kcal podano orientacyjnie, mogą się różnić w zależności od użytych składników

2. Nocna owsianka

• 50 g płatków owsianych
• 30 g odżywki białkowej
• 150 – 200 ml wody/mleka lub napoju roślinnego
• 1 banan
• 3 łyżki granoli
• 3 orzechy włoskie
• szczypta cynamonu
• 1 łyżeczka siemienia lnianego

*630 – 660 kcal B: 40 g T: 22 g W: 80 g Błonnik: 12 g

3. Kanapki z jajkiem sadzonym

• 2 kromki chleba pełnoziarnistego np. pumpernikiel
• 2 jajka sadzone
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• 1/2 pomidora
• garść roszponki
• pieprz i sól do smaku

*440 kcal B: 24 g T: 24 g W: 38 g

4. Tosty z szynką z indyka i serem cheddar

• 4 kromki chleba tostowego pełnoziarnistego
• 2 plasterki szynki z indyka
• 50 g sera cheddar
• 1 łyżeczka ketchupu o obniżonej zawartości cukru
• garść pomidorków koktajlowych
• garść szpinaku

*510 kcal B: 30 g T: 22 g W: 51 g

5. Jogurt bowl

• 150 g skyru naturalnego lub waniliowego
• 1 banan
• 100 g owoców jagodowych (borówki, truskawki lub maliny)
• 1 łyżeczka masła orzechowego
• 5 łyżek granoli

*580 – 620 kcal B: 32 g T: 16 g W: 90 g

6. Omlet z pieczarkami

• 3 jajka
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżeczka oleju
• 4 pieczarki
• 1/2 cebuli
• 1/2 papryki
• zioła prowansalskie, pieprz i sól do smaku

*360 – 390 kcal B: 23 g T: 25 g W: 20 g

7. Bajgiel z łososiem

• 1 bajgiel
• 60 g wędzonego łososia
• 40 g serka śmietankowego
• 1/2 awokado
• zielony ogórek
• pieprz i sól

* 540 – 570 kcal B: 27 g T: 30 g W: 43 g

8. Placuszki z serka wiejskiego

• 200 g serka wiejskiego
• 2 jajka
• 40 g mąki owsianej
• 1 łyżeczka oleju
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

*450 – 470 kcal B: 36 g T: 19 g W: 26 g

9. Kanapki z pastą jajeczną i tuńczykiem

• 2 kromki chleba pełnoziarnistego
• 1 jajko na twardo
• 100 g tuńczyka z puszki
• szczypiorek
• 1 łyżeczka majonezu
• 1 łyżeczka jogurtu naturalnego
• ogórek kiszony lub zielony
• pieprz i sól

*410 kcal B: 34 g T: 16 g W: 36 g

10. Twaróg z warzywami

• 100 g twarogu półtłustego
• 150 g brokułu
• garść pomidorków koktajlowych
• garść szpinaku
• 1 kromka chleba pełnoziarnistego z masłem
• bazylia
• pieprz i sól

*390 kcal B: 29 g T: 16 g W: 31 g

*kcal podano orientacyjnie, mogą się różnić w zależności od użytych składników

Udostępnij post na swoich mediach społecznościowych